食物繊維

春野菜が美味しい訳をご紹介！旬の春野菜を美味しく食べよう

こんにちは。ピオニーカフェのkeikoです。寒さもやわらぎ、気温も少しずつ温かくなってきました。食べ物にはそれぞれ旬がありますが、春野菜には特有の苦みや香りがあります。その苦みや香りは寒い冬を乗り越えた身体にうれしい・・・続きを読む

こんにちは。ピオニーカフェのkeikoです。みなさんのご家庭にはもやしが食卓に上がることは週にどれくらいありますか？いつでも低価格で出回っているもやしは主婦の強い味方ですね。私もお世話になるときは『もやし先生』と呼んで・・・続きを読む

こんにちは。ピオニーカフェのkeikoです。お鍋の季節がやってきました！たっぷりの野菜やお肉、お魚などたくさんの具材を食べられるお鍋は栄養満点で健康や美容にも嬉しい。そんなお鍋の嬉しい効果や種類をまとめてみました。お鍋・・・続きを読む

こんにちは。ピオニーカフェのももこです。 10月31日はハロウィーン。もともとは秋の収穫祭として悪霊などを追い出す意味合いの宗教的な行事でしたが、現代では民間行事としてイベント化しています。それは日本にも馴染み、この時期・・・続きを読む

こんにちは。ピオニーカフェのももこです。みなさんのまわりにもうっとり見とれてしまうほど美しい人っているのではないでしょうか。そんな美人に必要な欠かせない栄養って何でしょう？食事をただ食べるだけで済ませていませんか？そ・・・続きを読む

こんにちは。ピオニーカフェのなおです。食物繊維には水溶性と不溶性の２種類があり、それぞれの働きに違があります。水溶性と不溶性でその働きは違うため、目的に合わせてバランスを見直したいところです。野菜を食べているのに便秘が・・・続きを読む

こんにちは。ピオニーカフェのさくらです。白米に比べて栄養価が高い玄米は、美容やダイエット効果だけでなく健康維持にも良い栄養がたくさん詰まっています。実際に、著者も玄米を食べ始めてから、風邪を引きにくくなったなどの効果を・・・続きを読む